Légumes
Aubergine bio 500 g
Aubergine bio 500 g
Légume fruit de superbe apparence, l’aubergine donne saveur et caractère aux ratatouilles et moussakas. On reconnaît bien sa peau d’un violet profond, mais il en existe aussi des variétés jaunes, vertes et même blanches. À moins de la cuisiner avec une abondance de matières grasses, l’aubergine est peu calorique. De plus, elle est riche en antioxydants.
Betterave bio 500 g
Blettes blanches bio 500 g
Blettes blanches bio 500 g
Bettes ou blettes ?
Les deux noms s'emploient pour cette plante potagère. Les bettes se nomment aussi "poirée" ou "joutte", selon les régions.
Les bettes sont de la même famille botanique que les betteraves.
Blettes multicolores bio 500 g
Blettes multicolores bio 500 g
Des bettes aux qualités gustatives incroyables !!!
La blette est une plante potagère dont on déguste les feuilles d'un vert intense et les côtes, charnues, à la façon d'un légume.
Elle pourra largement être mise sur le plan des superaliments. Elle regorge de vitamine K, de vitamine A et de vitamine C .
La blette renferme des fibres qui facilitent le transit intestinal, augmentent l'effet de satiété et l'absorption des minéraux, équilibrent la flore intestinale. La blette est l'un des légumes les moins caloriques.
Carotte bio (Pont) 1 kg
Carotte bio (Pont) 1 kg
Carottes primeur lavées
Concombre lisse long bio
Concombre lisse long bio
Un allié minceur incontournable
Composé à 96% d'eau, le concombre fait partie des aliments les moins caloriques : 10 calories aux 100 grammes. Reminéralisant, hydratant et pauvre en calories, le concombre est parfait pour le régime et permet de ne pas alourdir l'entrée d'un repas.
Courgette bio (Pont) 1 kg
Courgette bio (Pont) 1 kg
La courgette demande peu de temps avant de passer dans votre assiette. S’il est excellent cru, ce légume vert peut aussi être frit, poêlé ou encore cuit à la vapeur.
Echalotes nouvelles bio botte 300 g
Echalotes nouvelles bio botte 300 g
du peps dans vos salades !!!!
échalotes plantées sur bâche et récoltées à la main.
Haricot vert bio 500 g
Haricot vert bio 500 g
Haricots verts cultivés en serre, récoltés à la main.Haricots verts cultivés en serre, récoltés à la main.
LENTILLES VERTES 280 g
LENTILLES VERTES 280 g
Comptez 70g de lentilles séches par personne, rincez-les, immergez-les dans l'eau, et laissez passer la nuit. Le lendemain, rincez-les à nouveau avant de les mettre à cuire.
Oignon primeur bio botte (Pont)
Oignon primeur bio botte (Pont)
l'oignon en botte est apprécié pour ses tiges vertes QUI s'utilisent dans les salades ou les bouillons.
Oignon rouge bio 1 kg
Oignon rouge bio 1 kg
L’oignon , est un condiment dont l’usage très répandu en cuisine. Il est donc conseillé de le déguster cru en salade afin de profiter pleinement de sa oignon a un goût subtil et doux, on utilise la chair comme les tiges…
Le Saviez-vous ?
Ses tiges vertes s‘utilisent dans les salades ou les bouillons. L‘oignon botte cuit apportera sa touche doucement relevée aux omelettes, bouillons, woks, risottos.
Oignons jaunes bio (Pont) 1 kg
Oignons jaunes bio (Pont) 1 kg
PATISSON
PATISSON
Le pâtisson
Légume oublié, le pâtisson a pourtant de nombreux atouts! Très savoureux, il se cuisine aisément et procure une bonne source de potassium et de vitamine C.
La chair blanche du pâtisson a un goût qui se situe entre la courgette et l'artichaut (on le trouve d'ailleurs également sous le nom d'artichaut de Jérusalem, d'Israël ou d'Espagne). Très peu calorique, il est par contre riche en fibres et présente une forte teneur en eau.
Persil plat bio 100g
Persil plat bio 100g
Les feuilles fraîches de persil sont très nutritives et constituent un apport naturel en vitamines A, C et K ainsi qu'en minéraux. Bien que certains nutriments restent présents après la cuisson, il est recommandé de consommer le persil cru et le plus rapidement possible après sa récolte.
Poivron multicolore bio 500 g
Poivron multicolore bio 500 g
De différentes formes et couleurs : poivrons longs ivoires, poivrons carrés noirs, poivrons longs et carrés verts...
Nos poivrons sont produits sous serre.
Pomme de terre ferme nouvelle bio 1 kg
Pomme de terre ferme nouvelle bio 1 kg
Cette variété est idéale en salade, rissolée, sautée ou en robe des champs.
Tomate mixtes bio 1 kg
Tomate mixtes bio 1 kg
Les tomates que nous vous proposons sont produites dans nos serres à Hauteroche.
Selon disponibilité, tomates rondes, tomates cœur de bœuf, noire de Crimée, Ananas, Gloriette, Cobra....
TOMATES CERISES-300G 300 g
TOMATES CERISES-300G 300 g
La tomate cerise est sans doute l’ancêtre de toute les tomates, on en retrouve d’ailleurs encore à l’état sauvage au Mexique.
Les tomates cerises ne contiennent que 20 K calories/100gr consommées crues, alors abusez-en!
Epicerie salée
Haricots blancs secs bio 320 g
